Foodtour in Buenos Aires, iss wie ein Porteño.

Diese Food-Tour in Buenos Aires ist ein geführter Verkostungsspaziergang durch Palermo, der 3,5 Stunden dauert und von einem lokalen Guide auf Englisch oder Spanisch geleitet wird. Bei 4 Restaurantstopps gibt es 8 oder mehr lokale Gerichte, dazu passende Getränke - also eher ein ausgedehntes Mittag- oder Abendessen als ein kleiner Snack. Die Standardroute startet an der Thames Street, die Premiumvariante an der Nicaragua Street, und beide enden im letzten Restaurant.

Die Beschreibung gibt dir einen Eindruck vom Ablauf am Nachmittag oder Abend: Von den insgesamt 210 Minuten verbringst du etwa 180 an den Restauranttischen, dazwischen läufst du etwa 5 Blöcke. Die Gruppen sind auf 12 Personen begrenzt, was die Gespräche am Tisch erleichtert und dem Guide ermöglicht, Fragen zu den Gerichten zu beantworten. Du kannst dich also setzen, teilen und plaudern - so, wie es die Porteños tun.

Die Buchung ist flexibel. Der Preis beginnt ab $89, die Bestätigung kommt sofort, und bei Stornierung mindestens einen Tag vorher bekommst du dein Geld zurück. Es gibt eine Standard- und eine Premiumvariante mit einem zusätzlichen gehobenen Restaurant und einer klassischen Steakhouse-Einlage. Beide starten an unterschiedlichen Orten - lies also deine Bestätigung für die genaue Ecke.

Das Essen, das du auf einer Buenos-Aires-Tour kennenlernst, erzählt die Geschichte der Stadt. In den Worten der Tourismusbehörde speist sich die porteño-Küche aus mediterranen Wurzeln, trägt einen starken italienischen und spanischen Akzent und leiht sich von kreolischen und andinen Küchen. Diese Mischung zeigt sich auf dem Teller: gebackene Teigtaschen, Pizza und Pasta mit italienischen Wurzeln und Süßspeisen, die ganz argentinisch sind.

Empanadas stehen an erster Stelle - halbmondförmige Teigtaschen, die laut Stadt meist gebacken und mit allem von Schinken-Käse über Rindfleisch, Hähnchen bis zu Gemüse gefüllt werden. Die Pizza hier ist oft tief und schwammig, im Blech gebacken unter einer dicken Käseschicht, und sie ist zum Teilen mit Freunden gedacht. Dulce de leche rundet viele Mahlzeiten ab, ob als Füllung in einem Alfajor oder pur vom Löffel.

Eis verdient einen eigenen Stopp. Die italienische Einwanderung hinterließ der Stadt unzählige Eisdielen - von großen Ketten bis zu kleinen Herstellern mit ausgefallenen Sorten. Die Tour selbst hält ihre Speisekarte täglich aktuell, da der Anbieter jede Station plant, aber erwarte eine Tour, die von herzhaft zu süß führt und keinen Platz fürs Abendessen lässt.

Das Fremdenverkehrsamt gibt die Jahresmitteltemperatur mit 18 °C an und sieht keinen schlechten Monat für einen Besuch. Der Frühling, vom 21. September bis 20. Dezember, gilt als möglicherweise ideale Reisezeit. Milde Nachmittage und Tische im Freien machen ihn zur einfachsten Zeit für den Spaziergang zwischen den Restaurants.

Der Sommer ist heiß und feucht; im Januar liegt die durchschnittliche Höchsttemperatur an der Wetterstation bei 29,6 °C. Ein Food-Spaziergang ist trotzdem ein Vergnügen, solange du genug trinkst und einen späteren Start wählst. Der Winter bleibt mild: Selbst im kältesten Monat Juli erreichen die Nachmittage im Schnitt 15,1 °C - ideal für Eintöpfe und heiße Schokolade.

Herbst und Frühling bringen die meisten, meist leichten und kurzen Regenfälle. Bei schlechtem Wetter kann der Spaziergang ausfallen, also checke am Tag deine Nachrichten, falls die Vorhersage umschlägt. Die Monatsübersicht auf dieser Seite zeigt Temperaturen und Niederschlag für das ganze Jahr.